El primer convenio de trabajo para los trabajadores cerveceros se firmó en 1949 y establecía escalas salariales, categorías, jornadas laborales, escalafón, pago de horas extras al cien por ciento, vacaciones, licencias por enfermedad y accidentes, estabilidad y garantía de trabajo para todo el país. Un año después se constituyó el Día del Trabajador Cervecero.
La industria cervecera está instalada en Argentina hace más de 125 años y emplea en forma directa e indirecta a 127.500 trabajadores en todo el sistema productivo (logística, distribución, venta y agro). Según la Cámara que nuclea a las principales compañías cerveceras, en Argentina se producen por año 20.0 millones de hectolitros de cerveza y se consumen per cápita de 43 litros por año.
En lo que respecta a la malta, se obtienen en el país 797.000 toneladas de malta de las
que el 25% es para uso local y el resto corresponde a ventas de exportación.
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