Cabe destacar que a fines de agosto de 2022 entró en vigencia la aplicación de la ley de etiquetado frontal de alimentos. Es decir, a partir de esa fecha todos los productos deberían tener en su frente las señales de alerta correspondientes a su composición nutricional. Sin embargo, múltiples marcas solicitaron una prórroga para su cumplimiento, que se extendió hasta febrero de este 2023.
Según la Ley 27.642, los alimentos envasados y bebidas no alcohólicas que presenten excesos en azúcares, grasas totales, grasas saturadas, sodio o calorías, deberán llevar en su parte frontal una etiqueta de color negro y forma octogonal cuando alguno de estos nutrientes críticos supere un umbral de exceso. Así también, los alimentos que contengan edulcorantes o cafeína deberán incluir leyendas precautorias.
Fecha LÍMITE PARA EL CAMBIO DE ETIQUETAS
Febrero de 2023 es la fecha límite para que las grandes empresas comiencen a distribuir y comercializar sus productos con el nuevo etiquetado frontal y las alertas con nutrientes críticos.
Fuente: La Red La Rioja