Ingredientes para el postre de dulce de leche y crema:
400 g de dulce de leche
250 ml de crema de leche bien fría
2–3 cucharadas de azúcar impalpable
1 cucharadita de esencia de vainilla
Opcional
galletitas trituradas
chocolate rallado
nueces o almendras picadas
banana en rodajas
Preparación del postre de dulce de leche y crema
Paso 1: Colocá la crema de leche bien fría en un bowl.
Paso 2: Agregá el azúcar impalpable y la esencia de vainilla.
Paso 3: Batí con batidora o a mano hasta obtener una crema chantilly firme y aireada.
Paso 4: Si el dulce de leche está muy espeso, podés suavizarlo agregando una o dos cucharadas de crema de leche. Mezclá bien hasta lograr una textura más cremosa y fácil de trabajar.
Paso 5: En copas, vasos o recipientes individuales colocá: una capa de dulce de leche, una capa de crema batida. Repetí las capas hasta completar el vaso. Esta combinación crea un contraste delicioso entre la intensidad del dulce de leche y la suavidad de la crema.
Paso 6: Para terminar, decorá el postre con: chocolate rallado, galletitas trituradas, frutos secos o rodajas de banana. Esto le aporta textura y hace que el postre quede aún más irresistible.Este postre es bien fácil de hacer en casa.
Tips y variaciones para potenciar la receta
Este postre es muy fácil de personalizar según tus gustos.
Enfriarlo 30 minutos en la heladera ayuda a que tome más cuerpo y las capas se integren mejor.El chocolate amargo es perfecto para equilibrar el dulzor del dulce de leche.La banana combina muy bien con esta preparación y le da un toque fresco.Si querés que el postre luzca más atractivo, usá copas transparentes para que se vean las capas.
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