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CANTAR DE LAS COMIDAS RIOJANAS
Cuando las comidas cuentan la historia de La Rioja
Fernando Viano

Por Fernando Viano
JULIO OLIVERA CHAZARRETA

Cuando las comidas cuentan la historia de La Rioja

A 26 años de su estreno, “Cantar de las comidas riojanas” volvió a escena para rescatar una obra que convirtió a la gastronomía popular en poesía, música e identidad. Sus creadores, César Torres y Julio Olivera Chazarreta, reconstruyen la historia de una propuesta artística que sigue dialogando con la memoria cultural de los riojanos.

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