La empresaria y dueña de la Bodega La Caroyense, Celina Tay, falleció este jueves luego de atravesar un problema de salud en los últimos tiempos. Tenía 45 años.
Junto a su padre, Juan Carlos Tay, Celina lideró la reactivación de bodega radicada e identificada con Colonia Caroya.
Los integrantes de la firma manifestaron su dolor dedicándole el siguiente texto en homenaje:
"Con profundo dolor despedimos a Celina Tay, una mujer que tomó el compromiso de dirigir Bodega La Caroyense, llevando adelante con pasión y enorme responsabilidad el legado de las generaciones que construyeron esta casa".
"Hoy nos toca despedirla, pero también agradecerle. Agradecerle por su entrega, por su visión y por haber llevado adelante una obra que trasciende el tiempo. Nos reconforta pensar que hoy se reencuentra con su padre, quien también dedicó su vida a esta institución. Juntos, desde algún rincón eterno, seguirán acompañando y guiando el camino de la bodega que tanto amaron. Hasta siempre, querida Celina.
"Tu historia quedará para siempre entre las páginas más importantes de nuestra institución", concluye el mensaje.
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