El espacio funcionará en el Salón de Usos Múltiples del barrio 400 Viviendas y se encuentra totalmente equipado para el rubro gastronomía, con cocina eléctrica, horno para pizza, máquina amasadora, kits de utensilios y demás electrodomésticos necesarios para cocina y panadería.
Durante su intervención, Gabriela Pedrali destacó la relevancia de este tipo de iniciativas y repasó los orígenes de la dimensión comunitaria del plan al afirmar que “este proyecto nació en plena pandemia, en septiembre y octubre de 2020, cuando nadie imaginaba vivir un momento así. Allí comenzamos a construir una política pública que no solo entrega viviendas, sino que propone un desarrollo urbano y social integral. Cada casa que entregamos es también un proyecto de vida nuevo para las familias».
Por su parte, la intendenta Virginia López destacó que el espacio será un punto de encuentro para vecinos y vecinas al destacar que “este salón comunitario no sólo significa infraestructura, sino una oportunidad para cientos de familias que encuentran en la cocina, en la producción artesanal y en el trabajo asociativo, una forma de llevar sustento a sus hogares.
En ese marco, la vecina Rosa Romero valoró el impacto concreto que tendrá la inauguración en su vida y la de su familia y refirió que “con mis hijas hacemos empanadas, choripanes y participamos de los eventos que hay en la zona. Este salón nos viene muy bien, porque uno trae la materia prima y se lleva las cosas terminadas. Con lo caro que está todo, esto es un sostén para mi familia. Agradezco a Gabriela y a Virginia porque esto nos permite seguir trabajando y no perder lo poquito que vamos logrando”.
El nuevo Espacio Comunitario Laboral se suma a otras iniciativas desplegadas en distintos departamentos de La Rioja, reforzando que el Plan Angelelli no es solo un plan habitacional, sino una herramienta de desarrollo integral que fortalece la vida comunitaria y la economía local.
Aimogasta tiene el primer Espacio Laboral del Plan Angelelli para gastronomía
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