El chef chileciteños Diego Maldonado, expresó que “estamos muy agradecidos de representar a la provincia, de estar en la FIT , en Buenos Aires, en la Rural fue muy positivo porque pudimos mostrar nuestra gastronomía regional , provincial, mucha gente se acercó a probar y llevarse un buen recuerdo y sobre todo dar a conocer nuestra carta turística con todo los servicios incluidos”
Asimismo, dijo que “también tuvimos en la noche riojana que se celebró en la casona de Belgrano, la verdad muy positiva donde más de 150 personas pudieron nuestro menú riojano, se fueron con un buen recuerdo probando vinos, nuestros aceites de oliva”.
También comentó que “aprovechando que estábamos en Buenos Aires, fuimos a la Copa Culinaria continental que fue muy positivo que un riojano este ahí, esta vez, me toco estar ahí como jurado”, destacó el chef chileciteño.