Chilecito es una tierra emblemática para el cultivo de la vid y La Riojana Cooperativa, un faro de tradición y calidad vitivinícola. Con 84 años de historia, ha sido un pilar en la industria del vino en la región, y en la actualidad está dando un paso audaz hacia el futuro con su enfoque en la viticultura biodinámica.
Desde su fundación en 1940, La Riojana ha sido un referente en la producción de vinos de alta calidad, con un compromiso profundo hacia el desarrollo sostenible y la preservación del medio ambiente. La cooperativa está conformada por pequeños productores locales que han transmitido su pasión por la viticultura a lo largo de las generaciones.
LA REVOLUCIÓN BIODINÁMICA
En los últimos años, La Riojana ha adoptado la viticultura biodinámica, una metodología que va más allá de la agricultura orgánica tradicional. La biodinámica considera la viña como un organismo vivo, fomentando un equilibrio natural entre el suelo, las plantas, los animales y el cosmos. Este enfoque no solo respeta el entorno, sino que también busca potenciar la expresión única del terruño en cada botella.
La transición a prácticas biodinámicas en La Riojana ha implicado un enfoque meticuloso y apasionado. Se emplean técnicas como la preparación de compost orgánicos y el uso de preparados naturales para fortalecer el suelo y las vides. Además, las fases lunares y los ciclos cósmicos se consideran en la planificación de las labores agrícolas, buscando sincronizar las actividades con los ritmos naturales.
VINOS DE SINGULARIDAD Y CARÁCTER
Los vinos biodinámicos de La Riojana reflejan la esencia pura de su entorno. Cada botella es un testimonio. Variedades como el Malbec y el Torrontés, revelan una profundidad y complejidad que capturan la riqueza del terruño riojano. La biodinámica resalta la identidad de cada vino, ofreciendo perfiles aromáticos y sabores que son a la vez vibrantes y elegantes.
Tres etiquetas se distinguen de la tradicional línea de vinos, incluso los orgánicos han encontrado otro lugar al lado de la innovación vitivinícola de la Coop., sin dejar de destacarse con singularidad en cada copa, conquistando paladares y expresando al terruño en cada botella.
Los vinos biodinámicos de La Riojana están comenzando a captar la atención de críticos y aficionados, quienes aprecian no solo la calidad superior, sino también el enfoque ético y sostenible de la cooperativa. Con el respaldo de décadas de experiencia y un compromiso renovado con la innovación, La Riojana está bien posicionada para continuar su legado como líder en la viticultura argentina.
A medida que La Riojana avanza en su viaje biodinámico, la cooperativa no solo honra su pasado, sino que también abraza el futuro con una visión audaz. La convergencia de tradición y modernidad en sus vinos promete un horizonte brillante y lleno de posibilidades para continuar en las primeras líneas de la competencia del vino.
NOTAS DE CATA
TORRONTES PINOT: DE COLOR AMARILLO BRILLANTE, EN NARIZ EVOCA UNA FRAGANCIA FRESCA A POMELO. EN BOCA ES AGRADABLE CON NOTAS A FRUTAS FRESCAS QUE PERMITE UN FINAL INCREÍBLE.
TORRONTES CHARDONAY: ES UN VINO LIGERO, VERSÁTIL CON UN DEJO PICANTE. CON AROMAS FLORALES Y UN ATRACTIVO SABOR FRUTAL. EN BOCA ES EQUILIBRADO Y PERFECTO PARA MARIDAR CON CARNES BLANCAS.
MALBEC: DE COLOR PURPURA INTENSO, EN NARIZ PERSISTE UNA FRAGANCIA A FRUTOS ROJOS Y CIRUELA. EN BOCA ES DE BUEN CUERPO, ENVOLVENTE EN SU SABOR FRUTAL Y DE EXCELENTE FINAL.
CERTIFICACIONES DE LOS VINOS BIODINÁMICOS: FAIRTRADE. DEMETER. CERTIFICACIÓN ORGÁNICA ARGENTINA.
EL LIBRO DE COOPERATIVA LA RIOJANA FUE GALARDONADO
Esta semana la Organización Internacional del Vino y la Viña. (OIV) otorgó la Mención Especial 2024 al libro “LA RIOJANA UNA VID(A) COOPERATIVA”, del estimado Mario Juan González, autor y pilar de la Coop., quien además de contar con una impecable e impresionante trayectoria, con más de cuatro décadas dentro de La Riojana, es actualmente el referente más importante de la Institución, un baluarte del mundo de la vitivinicultura.
La categoría “Monografías y estudios especializados”, ha puesto al libro de la Coop. ante los ojos del mundo, mostrando un trabajo comprometido con su historia, cultura, fundadores, productores y hacedores de cada espacio. Lugares donde el valor fundamental ha sido siempre el cooperativismo, el trabajo enfocado hacia un mismo propósito, en todo tiempo y lugar.
La ceremonia de los premios OIV 2024 se llevará a cabo el 20 de septiembre en Lisboa, Portugal. Este es el segundo máximo reconocimiento que otorga la Organización Internacional de Vino y Viña, en el marco de eventos especiales por el Centenario de la Entidad.
La Mención especial al libro de La Riojana marca un importante hito histórico, no solo para la provincia, sino también para el país, posicionando a la historia de estos 84 años de la Coop. como un valor preponderante en el mundo de la vitivinicultura internacional.
La OIV proporciona a los países productores y consumidores de uva y vino información para desarrollar normativas, minimizar los obstáculos al comercio, promover la producción sostenible y proteger a los consumidores.
PRINCIPALES OBJETIVOS DE LA OIV
Indicar a sus países miembros las medidas que permitan tener en cuenta las preocupaciones de los productores, de los consumidores y de los otros actores del sector vitivinícola.
Asistir a las otras organizaciones Internacionales, especialmente a aquellas que ejercen actividades normativas.
Contribuir a la armonización Internacional de las prácticas y normas existentes, a fin de mejorar las condiciones de elaboración y comercialización de los productos vitivinícolas, tomando en cuenta los intereses de los consumidores.